Gli alimenti con il più alto contenuto di Nichel


condividi su

Il nichel è presente praticamente dappertutto ma conviverci è possibile, scopriamo come.


Gli alimenti con il più alto contenuto di Nichel
Il nichel solfato è un metallo presente nelle leghe metalliche che quotidianamente adoperiamo, così come in molti alimenti che assumiamo. Eliminarlo completamente è praticamente impossibile, molto più semplice è ridurne il contatto con i metalli che lo contengono.

Le intolleranze e le allergie al Nichel solfato sono oggi molto diffuse e questo anche a causa dell'inquinamento dilagante: pensiamo alle tubature degli acquedotti che trasportano l'acqua  che va ad irrigare i campi e le verdure, che, alla fine, ritroviamo sulla nostra tavola! Una semplice intolleranza al nichel può così sfociare in un'allergia ed è facile passare da una semplice dermatite da contatto ad una reazione sistemica, con nausea, gonfiore, dolori addominali e mal di testa.

Il nichel solfato lo ritroviamo praticamente dappertutto: cerniere dei nostri abiti, bottoni, chiavi, monete, targhette, gioielli, sedie, maniglie delle porte, tinture per capelli, make up. Per quanto riguarda gli alimenti che più lo contengono: pomodori, nocciole, cacao e caffè, tè, uova, soia e derivati, legumi, funghi, crostacei, fegato di manzo e alimenti integrali. Sono permessi: patate, carni bianche, latte e derivati, farina 00, riso, pesce (eccetto crostacei, aringhe e acciughe)

Attenzione anche alle pentole e ai tegami, ai contenitori del tonno e dei legumi in scatola: il nichel si insidia dappertutto! Per attestare l'intolleranza basta fare un patch test, ma per provare la reale allergia meglio affidarsi al test su sangue IgG.



Per eliminarlo cominciamo dal leggere le etichette dei prodotti che acquistiamo, dalle creme al make up e poi facciamo una scelta consapevole degli alimenti, preferendo non una dieta restrittiva ed eliminatoria, ma una dieta a rotazione e adottiamo pentole e tegami nichel free, eliminando anche il cibo in scatola e preferendo il vetro!


Autore: Dr.ssa Rosa G. Pinizzotto Biologa Nutrizionista

Vai alla sua pagina Facebook

Per eventuali richieste di appuntamento contatta la dottoressa al numero 333.4415314




I contenuti di questo sito hanno solo carattere di discussione e non dovrebbero essere usati come base per decisioni di carattere personale, da prendere sempre e comunque a contatto diretto con lo specialista. RomaWellness non sara' responsabile per danni di qualsiasi tipo derivanti dall'uso delle informazioni fornite in questo sito.

La Primavera in tasca


La stagione della rinascita porta con se cibi e pietanze deliziose, ma anche piccoli disturbi da combattere con la prevenzione, dall'alimentazione allo sport

Vegetariano o Vegano


L'Italia è il Paese con il più alto tasso di obesità tra i Paesei Europei, ma anche con la più alta percentuale di vegani/vegetariani.

Alimentazione emotiva


Dovremmo imparare a leggere i sintomi nascosti nel nostro comportamento che segnalano quanto la psiche detti la nostra alimentazione.

La Medicina del Futuro: la frutta secca oleosa


Il ruolo della frutta secca diviene sempre più preponderante e giorno dopo giorno emergono nuovi studi in Letteratura scientifica che avvalorano la tesi secondo cui: assumere piccole quantità di frutta secca, quotidianamente, migliora la quali
Newsletter
iscriviti alla nostra newsletter

Rubriche

Dieta a Capodanno? Ecco 10 pietanze da evitare

Per chi è nel bel mezzo di una dieta o soffre di colesterolo alto e trigliceridi, le festività rappresentano un problema, perchè le tentazioni sono davvero tante.

Il Cibo spazzatura

Patatine, snack, hamburger e hot dog, soft drink e molti altri cibi che non appartengono alla Dieta Mediterranea

Sport e Spuntino: cosa posso portare in palestra?

Anche se i ritmi di vita sono sempre incessanti dobbiamo imparare a non saltare i pasti e a scegliere cibi salutari.

Dieta Mediterranea - Alleata della nostra Salute

Si parla sempre più di modelli alimentari vegetariani o vegani, ma non si conosce la cultura e il modello proposto dalla Dieta Mediterranea.

Ricetta del panettone fatto in casa

E dopo la cena? Un buon panettone! Si, ma che sia buono!

I legumi prezioso ingrediente per inventare nuove pietanze

Si fa un gran parlare della carne rossa come unica e sola fonte di proteine, ma anche i legumi ne sono una sorgente, soprattutto se uniti ai carboidrati.

L'Antico Egitto: pioniere della cucina moderna

Si fa sempre più strada la necessità di ritornare ad un'alimentazione più ricca di fibre, alimenti integrali, lievito madre, semi oleosi, ecc. Nell'Antico Egitto tutto questo non era una novità, ma la base della cucina.

I cibi che aiutano la vista

I nostri occhi ricavano beneficio da una corretta alimentazione

La tendenza dell'estate è la gonna lunga, ma a noi piace la mini-gonna!

Tutti i marchi più o meno fashion, propongono per l'estate la gonna lunga... ma la minigonna rimane un capo storico intramontabile.

Ecco cosa indossare durante una cerimonia. E' vietato sbagliare abito.

E' tempo di cerimonie e come sempre ci troviamo davanti al grosso dilemma sulla scelta dell'abito giusto. Ecco alcuni consigli per non sbagliare.

Lo stile Boho-Chic: dagli anni '60 fino ad oggi

Lo stile dei figli dei fiori è arrivato fino a noi e lo stiamo riscoprendo in una versione più glamour delle sue origini.

Camicia di jeans ovvero a volte ritornano...

Un capo tornato alla ribalta quest'anno ma che ha una storia molto lunga alle spalle.

Metti una sana cena a sera

Un pasto serale leggero e gustoso aiuta a favorire un buon riposo

La Primavera in tasca

La stagione della rinascita porta con se cibi e pietanze deliziose, ma anche piccoli disturbi da combattere con la prevenzione, dall'alimentazione allo sport

Alimentazione emotiva

Dovremmo imparare a leggere i sintomi nascosti nel nostro comportamento che segnalano quanto la psiche detti la nostra alimentazione.

Le feste sono finite e inizia il mese delle promesse: cosa ci impedisce di rispettarle?

Il mese di Gennaio, così come Settembre, potrebbero essere chiamati: "i mesi delle promesse". Tutti rincorrono a "diete fai da te", sulla scia dell'ultima moda, promettono di iscriversi in palestra, perdere qualche chilo e rientrare in quella

res20

segui romawellness su facebook